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【山西戰疫】戰“疫”期間“菜籃子”如何保障
本報記者實地探訪市場供應
作者:梁耀華高萬軍葉芝花 晨報記者梁耀華 高萬軍攝 日期:2020-02-21 出處:生活晨報

太原市河西農副產品市場內貨源充足、供應穩定,可以保障市民生活所需。


在太原市河西農副產品市場,一商戶整理剛剛到貨的南瓜。


在太原市晉源區蔬菜種植村東莊營村,菜商正在收購蔬菜。


2月19日,太原市民在山姆士超市學府店選購蔬菜。晨報記者梁耀華攝


    民以食為天,食以安為先。疫情防控期間,百姓對生活必需品的供應更加關注,階段性需求增加。
    如何保障糧油蔬菜等重要生活物資的生產、儲備和投放?百姓的“菜籃子”“米袋子”市場供應是否平穩有序?連續幾天,本報記者就此進行了實地探訪。
線上線下齊發力 買菜方便又安全
“這里的茴子白,零售價每斤1.99元?!?月19日上午,正在太原美特好超市尖草坪店購物的王女士表示,超市的蔬菜品種齊全且新鮮,零售價比菜店還低。
    美特好超市尖草坪店有關負責人戴著口罩、手套,時不時檢查蔬菜是否需要補貨,確保市民們能買到蔬菜。這位負責人表示,為全力保障市民購物需求,山西美特好集團有限公司專設1億元平價保供專項基金,用于直采蔬果等商品。
    山姆士超市學府店內,豆角、茄子、尖椒等蔬菜琳瑯滿目。選購蔬菜的市民井然有序。山西山姆士超市有限公司蔬果采購經理羅永軍表示,他們不只從太原市河西農副產品市場等大型批發市場調貨,還與太原周邊的一些蔬菜生產基地對接,從而保障蔬菜貨足價穩。
    為了保障食品安全,這些超市從顧客進入開始,就層層把關,嚴格防控。顧客須體溫正常才能進入賣場,雙手消毒后才能觸摸商品。超市每隔1—2小時就對電梯、收銀臺、服務臺、賣場地面、衛生間等設施設備和公共區域進行清潔消殺。購物車、購物籃,顧客使用完以后第一時間回收消毒。
    一場疫情,加速了銷售模式的升級。越來越多的超市企業發力線上,向著線上線下融合的銷售方式轉變。
    “山姆士社區購”2月16日上線,采用商品套餐模式,由顧客根據自身需求選擇。截至2月18日15時,“山姆士社區購”已接到100多個蔬菜訂單。此外,山姆士超市還依托美團、京東等平臺,向居民銷售蔬菜等商品。
    美特好超市則依托運營多年的“全球蛙”,讓居民足不出戶就能購買到生鮮產品。所有商品,美特好超市均免費配送至小區門口。
    目前,“鮮菜來了”體育路店、“鮮菜到家”開元市場店等多個商戶也開啟了線上銷售模式。
    北京華聯生活超市推出新鮮蔬菜組合線上預訂,消費者可在每天9時到15時預訂,第二天即可提貨。其中包括49元、69元、99元三種套餐,還會贈送蔥姜蒜,市民可根據自身情況選擇購買,保證消費者足不出戶享受送貨到家服務。
太原周邊蔬菜基地 貨源充足品種多
    307國道太原市晉源區路段,向南拐入一段鄉間小道,不到500米的地方就是晉源區蔬菜種植村——東莊營村。從正月開始,該村400畝蔬菜大棚內一片繁忙,應季的西芹開始吃香起來,菜商、菜販、企業前來購菜的多了起來,每天西芹的銷量達20噸。
    2月17日上午,菜商馬師傅告訴記者,從正月初二開始,他就來村里收購蔬菜,每天收5噸左右,全部送到太原市河西農副產品市場。
    太原市小店區劉家堡鄉擁有大量菜地和蔬菜溫室大棚。2月17日下午,劉家堡鄉西草寨村村民李小英自家蔬菜大棚采收了2.5噸生菜。這些生菜,將被運往太原市河西農副產品市場。
    目前,太原市小店區擁有日光溫室8000多畝,分布在劉家堡鄉、小店街道、北格鎮、西溫莊鄉,主產西紅柿、黃瓜、彩椒以及生菜、油菜等綠葉菜,日產量可達50噸左右。隨著蔬菜生產企業陸續復工,蔬菜產量會穩步增加。
    清徐縣集義鄉,是山西省放心蔬菜示范區,擁有大棚7000多畝,溫室500多畝,蔬菜品種達50余種。據了解,現在溫室里的黃瓜、茄子、西紅柿和西葫蘆最受市民歡迎。
    “我們的工人主動放棄春節假期,采購、包裝、運輸,各個供應環節都有專人負責,配發口罩、消毒作業、體溫測量,所有防控舉措一絲不茍。連續多日的辛勤勞動,確保太原市沃爾瑪、永輝、華聯、家家利等超市門店蔬菜足量供應?!鼻逍煜丶逑緶碭筆榧歉嫠嘸欽?。
    太原市美禾鮮農產品有限公司是惠民蔬菜直通車的經營者之一,擁有約1000畝的蔬菜生產基地,日供蔬菜20噸左右。目前,基地人員已全部復工,通過搶種、搶收,確保居民能買到便宜菜。
外地調貨平抑物價 河西菜市場辦法多
    在疫情防控的關鍵時期,讓太原市民的“菜籃子”裝得滿、拎得穩,僅靠本地菜遠遠不夠,還需從外省調運蔬菜彌補缺口。
    盡管“宅家”已成為當前很多人的日常,但是一些貨運司機正奔波在交通路網上,完成蔬菜調運中距離最長的一環。
    2月17日8時30分,太原市河西農副產品市場3號蔬菜交易區,停著一輛載有南瓜的大型貨車。車上,一男一女不停地往大號菜筐里裝南瓜?;踉慫凈鍤Ω鄧擔骸罷廡┠瞎?,產自江蘇省鹽城市大豐區。我駕駛的這輛貨車,一共裝了30噸?!?/span>
    從江蘇鹽城到山西太原,一路上是否順利呢?孫師傅表示,他們走的是“綠色通道”,只需在收費口、服務區登記、測溫、查驗即可通過。
    胡蘿卜、白蘿卜、冬瓜、洋蔥、南瓜……一車車蔬菜從山東、河南、江蘇等地運到太原市河西農副產品市場。作為管理方,太原市河西農產品有限公司總經理林興勝說:“目前,我們貨源充足、供應穩定,可以保障群眾的生活所需?!?/span>
    林興勝表示,疫情發生后,太原市河西農副產品市場組織動員經營戶與客戶成立了30個應急保障分隊與產地對接,確保蔬菜供應。目前,該市場在原有基礎上,繼續加大儲備力度,新增胡蘿卜、白蘿卜、洋蔥、大蒜、冬瓜、南瓜等品種,儲備量達到6000余噸。
    為了降低費用、平抑物價,太原市河西農副產品市場從1月30日起暫免所有進場銷售農產品的交易服務費,相關車輛暫不收取停車費。
晨報記者梁耀華高萬軍葉芝花 晨報記者梁耀華 高萬軍攝

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